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2萬酶活醫藥食品飼料*廠家直銷 溶菌酶

【產品性狀】中文名稱：溶菌酶

中文同義詞：脆壁質酶；雞蛋白；胞壁質酶(N-乙酰胞壁質聚糖水解酶);溶菌酶(雞蛋清)

英文名稱：Lysozyme,簡稱LZM

分子式：無

分子量：14000左右

儲存條件：2-8°C

【產品性質】白色或微白色凍干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI為11.0-11.35，最

適pH值6.5。

穩定性：酸性介質中可穩定存在，堿性介質中易失活；96℃， pH值為3條件下，15min

后活力保持87%。