長期供應 魔芋膠 食品級增稠劑 魔芋膠 量大優惠 魔芋膠報價

【產品性狀】

白色或奶油至淡棕黃色粉末。淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現象，稠度很高，對纖維物質

有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

用途：膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑、成膜劑。

【產品性質】

1.易溶于水，形成粘性膠液。 

2.可與矸類K一型卡拉膠形成凝聚。 

3.可與玉米、小麥淀粉共溶，對它的凝膠強度有所提高。 

4.凝膠熱穩定性好。 

5.可與K-型卡拉膠相互作用形成一種具有彈性的熱可逆凝膠。

6.可與槐豆膠配，所提高K-型卡拉膠的凝聚強度和彈性。

7.耐酸性能好。

使用功能：               

1.用于肉制品，增加體積、替代脂肪。              

2.用于布丁、果凍增稠改善口感提高凝聚強度及產品質地結構。              

3.用于糊狀產品，提高持水力。              

4.用于乳制品，提高懸浮力和粘度，改進膠凝聚效果。              

5.用于糖果類，提高精度并改善產品質地結構。               

6.用于纖維飲料，提高纖維成份并改善口感。               

7.用于工業鉆探井口凝固膠體配料、提高粘度。