【普魯蘭多糖】批發食品級乳化劑增稠劑 普魯蘭多糖 普魯蘭多糖

中文名稱:普魯蘭多糖

CAS號:9057-02-7
分子式:(C37H62O30)n

普魯蘭多糖                    產品標準

指標                                          規格

外觀                                 白色或類白色粉末

pH (10% 水溶液)               5.0-7.0

粘度（cst 10wt%,30℃） 100-180

灰分                                    ≤5%

水分                                   ≤ 6%

粒度                           最低99%通過10目

重金屬類重金屬               ≤ 10ppm

砷                                       ≤ 0.5ppm  

微生物菌落總數              ≤5000 cfu/g

酵母和霉菌                       ≤100 cfu/g

大腸桿菌                            未檢出

沙門氏菌                            未檢出

 普魯蘭多糖使用衛生標準(GB 2760-2010)