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產品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 22839-47-0 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25KG/袋 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
廠家直銷 阿斯巴甜 1kg原裝 200倍甜度 廠家
性 狀:白色結晶性粉末,無臭、有甜味;其稀溶液的甜度約為蔗糖的180倍。其甜味與砂
糖近似,并有清涼感,無苦味或金屬味。在水溶液中不穩定,易分解而失去甜味。0.8%水
溶液的pH值為4.5~6。 阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解,因此不適用需用高溫烘
焙的食品。
用途及范圍:非營養型甜味劑,增香劑。甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片
或口香糖代替糖的使用。被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道
有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續較長的時間,所產生的可能會更像
糖,常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、腌漬物和冷飲制品等。
限量:各類食品(罐頭食品除外),均以GMP為限。甜食0.3%;膠母糖1.0%;飲料0.1%
早餐谷物0.1%