廠家直銷 食品級 丙酸鈉 豆類制品 面包 糕點 防腐劑 丙酸鈉

產品用途；

      1.在食品工業中作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、組 織改進劑、固化劑、螯合劑等。如作焙

制品、糕點膨松劑。面包、餅開的助酵劑、緩沖劑、果膠固化劑(凝膠作用)，酵母食料肉類制品

組織改進劑等。

      2.用于釀造，可增加糖化力，提高發酵能力。

      3.在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。

     用途一：用作防腐劑，用于糕點、楊梅等防霉。

     用途二：用作殺菌劑、防霉劑

     用途三：丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環境PH的影響。在PH5.0時小抑菌濃度為

0.01%，PH6.5時為0.5%。在酸性介質中對各類霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的

抑制作用。對防止黃曲霉菌素的產生有*，而對酵母幾乎無效。此外，也作為食品的防腐劑。

     用途四：在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。