廠家直銷 富馬酸一鈉 食品級 新型防腐保鮮劑 富馬酸一鈉

富馬酸在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、腌

制促進劑、香料使用。富馬酸有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同時，它有

澀味，是酸味強的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸

變為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好。

      在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧

化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，同時

它有澀味，是酸味強的固體酸，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變

為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好。