現貨供應抗性糊精抗性糊精 食品級玉米纖維粉末

【產品性質】
低熱量葡聚糖作為一種低熱量可溶性食品原料，在食品工業中具有的廣闊的發展前景?？剐院丝稍黾邮澄锏睦w維含量，由于它還具有提供熱量持

久的特點。

抗性糊精的原料可以由小麥淀粉或玉米淀粉制成，采用的糊精化過程是嚴密控制的。在此過程中，淀粉經過了一定程度的水解，其后是再聚合過程。正

是再聚合過程，通過形成不能被*內的酶切斷因而不可消化的糖苷鍵，將淀粉轉換成纖維，并且還阻礙了可消化連接的裂解。

抗性糊精除了可增加食物的纖維含量，由于它還具有提供熱量持久的特點，所以也許它對體重控制有潛在的作用。