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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
長期銷售雙乙酸鈉 食品級雙乙酸鈉 防腐防霉劑 含量99% 雙乙酸鈉
起訂量 (公斤)價格
25-20012 /公斤
200-5008 /公斤
≥5007 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2020-07-04
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
CAS 126-96-5
型號 食品級
包裝規格 25*1
成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

長期銷售雙乙酸鈉 食品級雙乙酸鈉 防腐防霉劑 含量99% 雙乙酸鈉

雙乙酸鈉具體用途:

雙乙酸鈉在食品中的實際應用
預制肉制品:

 

1.預制肉制品、熟肉制品中最大使用量是3.0克/1000克

 

飲料、啤酒

 

1.非酒*料:添加量為0.05%-0.06%。

 

2.蘇打類飲料:添加量為0.04%-0.05%

 

3.鮮橘汁、山楂汁等添加量為0.04%,可保存六個月

 

 

 

醬制品

 

 

 

醬油、醬類、腌菜類、泡菜、醬菜類

 

1.醬油,添加0.3%,高溫季節保存三個月不生霉

 

2.醬類,由于比較黏稠,雙乙酸鈉不易在基中均勻分散,可在出廠前,在加熱情況下加入

5%的雙乙酸鈉水溶液

 

3.腌菜:可將雙乙酸鈉溶于醬油中加入添加量為3克/公斤

 

4.酒糟腌菜:可將雙乙酸鈉溶于燒酒或料酒中加入,添加量為2克/公斤

 

5.醋腌菜:直接加入,添加量為1克/公斤

 

6.腌小黃瓜、甜菜根及其他腌菜可在含有食鹽的醋中加入食鹽等量的雙乙酸鈉,為防止

腌菜鹽水混濁,可先將鹽,香料及雙乙酸鈉溶于水后再加醋