木瓜蛋白酶 酶制劑 木瓜蛋白酶 食品級 現貨供應

一.木瓜蛋白酶產品介紹：

木瓜蛋白酶品名：木瓜蛋白酶、木瓜酶、番木瓜酶、木瓜酵素、木瓜膠液、木瓜酶、番

瓜酵素

木瓜蛋白酶英文：Papain

木瓜蛋白酶CAS號：有

木瓜蛋白酶分子式：C19H29N7O6

木瓜蛋白酶酶活力：20萬U/g

木瓜蛋白酶顏色和性質：木瓜蛋白酶為乳白色至微黃色粉末，具有木瓜特有的氣味,稍

具有吸濕性。木瓜蛋白酶水解蛋白質能力強,但幾乎不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油

不溶于一般的有機溶劑,耐熱性強。