工廠220凍力食品添加劑布丁果凍蛋糕食用明膠食品級明膠批發

明膠（Gelatin）是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解而成為白色或淡

黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；故又叫做動物明膠、膘膠。工業明膠為無色至淡黃色透

明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。在冷水中吸水膨脹。 溶于熱水。溶于甘油和醋酸，不溶

于乙醇和乙醚。明膠（Gelatin）是由動物皮膚、骨 、 肌膜、肌魅等結締組織中的膠原部分降解

而成為白色或淡黃色、半透明、微帶光澤的薄片或粉粒；故又叫做動物明膠、膘膠。工業明膠為

無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。在冷水中吸水膨脹。 溶于熱水。溶于甘

油和醋酸，不溶于乙醇和乙醚。