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產品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 37220-17-0 |
包裝規格 | 魔芋膠 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
長期現貨可得然膠食品級 增稠劑 凝膠劑 量大批發價格 現貨
作為食品品質改良劑應用。
1.肉類食品:如香腸、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、結實性,減少冷、熱情況下的品質
降低,改善食感,使香腸等的乳膠更具安定性。
2.水產加工制品,效果:使食品富有彈性,改善食感,防止煮爛替代魚肉,提高成品率。
3.熟食、點心類:如漢堡包、炸雞、餃子、燒賣。效果:提高保水性、食品品質、食感,改良
各類食品,除大豆蛋白味等。
4.面類食品: 如湯面,方便面等面食。效果:增加彈力、嚼感,防止煮爛、粘糊、湯水混濁等。
5.調味汁、醬。效果:增加粘度,防沉淀。
6.罐頭加工食品。效果:防滴漏、滲透。