現貨供應 可得然膠 食品級 增稠劑凝結多糖 【武漢萬榮】可得然膠

可得然膠（又名：凝膠多糖）。該物質因具有加熱后能凝固的特性(Curdle特性),故被取名可得然膠。

用途：增稠劑、食品改良劑。

可得然膠的利用

作為品質改良劑的利用:是在通常食品中加入可得然膠或其分散液,以改良品質及口感的利用法。為改善食感，提

*安定性、保水性,可添加可得然膠的粉末、分散液或膨潤/溶解液。