供應 檸檬酸鐵 營養強化劑 礦物質 微量元素 1kg起訂原料

檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者

酸味劑。

物理性質

性狀：紅褐色透明小薄片結晶，或結晶性粉末。

溶解性：不溶于乙醇，在冷水中慢慢溶解，在熱水中很易溶解。

化學性質

水溶液呈酸性，受光和熱的影響逐漸還原為亞鐵鹽。

用作食品鐵質強化劑、營養增補劑。用于餅干、鈣質奶粉等；用作放射性醫藥品，用于檢查

鐵代謝異常及造血功能；飼料添加劑。