現貨供應 食品級 可得然膠 99% 批發價優

凝結多糖多糖Fs一140，又稱，是一類將其懸濁液加熱后，既能形成硬而有彈性的熱不可

逆性凝膠，又能形成熱可逆性凝膠的多糖類的總稱。

      凝結多糖有許多特殊性質，該糖可形成熱不可逆凝膠，1996年準許將其作為食品的

穩定劑、增稠劑用于食品配料中。凝結多糖因此成為繼 黃原膠、結冷膠之后第三個經

FDA批準的發酵生產的食品用多糖。

穩定劑、增稠劑用于食品配料中。凝結多糖因此成為繼 黃原膠、結冷膠之后第三個經

FDA批準的發酵生產的食品用多糖。