長期供應植酸酶 食品級 添加劑食用酶制劑 植酸酶 高活力

植酸酶是采用液體深層發酵工藝生產，精制而成，它能將植酸降解成肌醇或磷

酸肌醇和磷酸

作用：1. 水解植酸磷中的磷酸肌醇酯鍵，將植酸和植酸鹽分解成肌醇和磷酸

提高飼料原料中植酸磷的利用率；

2. 破壞植酸鹽的螯合結構，釋放被螯合的礦物元素和蛋白質、淀粉等營養物

質，提高其利用率；

外觀：淺黃色或白色

劑型：固體

?活力：1000~5000u/g (在37℃、pH5.5條件下，?分鐘從濃度為5.0mmol/L的

植酸鈉中釋放出1μmol無機磷所需要的?量定義為一個?活力單λu)

作用溫度范Χ：20～70℃，作用溫度50℃

作用pH范Χ：pH2.0～6.5，作用pH5.5（pH2.5時也能表現出較高?活）

植酸酶主要用作食品及飼料行業中。

應用：用植酸酶可替代飼料中50%-70%的磷酸氫鈣用量（可根據動物品種、生

產階段和飼料原料構成作適當調整），同時用石粉補足替換的磷酸氫鈣中的含

鈣量，剩余空間可用于調整配方。