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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級植酸酶 餅干專用酶 10萬酶活力 濃縮酶 品質保證
起訂量 (公斤)價格
1-15600 /公斤
≥15590 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2020-07-10
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 食品級植酸酶
CAS 37288-11-2
酶活力保存率 99%
砷含量 0.003%
型號 食品級植酸酶
包裝規格 見包裝
酶活力 60萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 其他
重金屬 0.001%

食品級植酸酶 餅干專用酶 10萬酶活力 濃縮酶 品質保證

產品簡介;

 植酸酶是催化植酸及其鹽類水解為肌醇與磷酸(鹽)的一類酶的總稱,屬磷酸單酯水

解酶。植酸酶具有特殊的空間結構,能夠依次分離植酸分子中的磷,將植酸(鹽)降

解為肌醇和無機磷,同時釋放出與植酸(鹽)結合的其它營養物質

 

 產品性狀;

 

 白色至淺棕黃色無定形粉末,有一定吸濕性,或為液體。溶于水和甘油,水溶液無色

至淡黃色,有時呈乳白色,幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機溶劑。

 

產品用途;

 
     植酸通常以植酸鹽的形式存在于植物體中,他影響人和動物堆礦質元素和蛋白質的

利用。植酸酶能將植酸分解為肌醇和無機鹽,提高人和動物對植物性物質的利用率,因

此植酸酶廣泛用于飼料添加劑等,也為酶法利用植酸生產肌醇提供了可能性。