紅曲黃色素 食品級著色劑 水溶性紅曲黃色素200克一袋

【產品簡介】

紅曲黃色素是以紫色紅曲霉（Monascus purpureus）和赤紅曲霉（M.anka）為原料，利用現

代的生物技術提取而成的天然著色劑，主要成分為紅曲黃素（ankaflavin）和紅曲素（mona

scin）等

【產品性狀】

紅曲黃色素為黃至黃褐色粉末、塊狀、糊狀或液體，略有特征性氣味，溶于水。

【產品用途】

用于糖果，果凍，冷飲等的著色，為黃色著色劑。