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食品級 紅曲黃(武漢萬榮)現貨批發 食品級 著色劑 紅曲黃
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-50¥300 /公斤
- ≥50¥290 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2020-07-10
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 著色劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 74-79-3 |
型號 | 紅曲黃色素 |
包裝規格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 其他 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
食品級 紅曲黃(武漢萬榮)現貨批發 食品級 著色劑 紅曲黃
【產品性狀】品名:紅曲黃
【產品性質】紅曲黃為橙黃至褐色粉未,易溶于水及酒精,溶液透明無沉淀,為亮黃色并發
出熒光;PH穩定(pH3~14);耐熱性特強(121℃以上)。紅曲黃色素是用紅曲米或以米粉
和黃豆經過紅曲霉液體深層發酵精制而成的紅曲紅色素作原料轉化而成。本產品具有純度高
光熱穩定性好,PH適應范圍廣,水溶性好,安全無毒,使用方便等特點。
【產品用途】紅曲黃色素用于糖果,果凍,冷飲等的著色,為黃色著色劑
紅曲色素是紅曲霉的一種次級代謝產物,其結構為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復合色素
目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種,其中呈現紅色的是紅斑玉紅胺