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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品增稠劑瓊脂食品供應瓊脂 瓊膠增稠劑天然提取1kg起
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 價格: ¥90/公斤
  • 發布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB
CAS 9000-07-1
包裝規格 卡拉膠
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

食品增稠劑瓊脂食品廠家供應瓊脂 瓊膠增稠劑天然提取1kg起


【瓊脂粉——質量指標】

干燥失重(105℃,恒重)

≤22%

灼燒殘渣(600~700℃,恒重)

≤5%

吸水力

符合要求

水不溶物(GT-33)

≤1%

≤0.0001%

重金屬

≤0.004%

淀粉

符合規定


   (1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風味。用量0.05%。

   (2)水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感

   (3)調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩定劑。

   (4)果汁、酒類等,分散劑。

   (5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩定性。

   (6)冷凍食品、水產加工品,表面膠凍劑(保鮮)。