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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
食品級貝塔葡聚糖酶 β -葡聚糖酶 10萬u/g 啤酒澄清水解葡聚糖
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 價格: ¥55/公斤
  • 發布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 酶制劑
產品規格 見包裝
CAS 見包裝
酶活力保存率 99%
砷含量 1%
型號 食品級
包裝規格 見包裝
酶活力 80萬
有效物質含量 99.9%
是否進口

食品級貝塔葡聚糖酶 β -葡聚糖酶 10萬u/g 啤酒澄清水解葡聚糖


SUKAGlucan是經β-葡聚糖酶的高產微生物菌株發酵獲得的β-葡聚糖酶制劑。該制劑可用于釀造

果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業。高質量β-1,3-1,4-葡聚糖酶可以水解含有大量大麥、小

麥、黑麥等其他谷物的家禽和豬的飼料中的葡聚糖。它還可應用于釀造工業上影響麥芽汁澄清和

啤酒過濾的葡聚糖的水解。

本產品為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,比較適pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,比

較適溫度為60℃。在溫度80℃以上保持10min的條件下,各酶組分完全失活。