產品展廳
產品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 1% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
酶活力 | 80萬 |
有效物質含量 | 99.9% |
是否進口 | 否 |
燕麥β-葡聚糖80% 燕麥葡聚糖 現貨 燕麥提取物
使用方法
在啤酒生產糖化過程中,添加該酶對縮短麥汁的過濾時間有明顯的效果。尤其是對用大麥作輔料或者當大麥、麥芽質量
較差時,效果*。同時,糖化麥汁濃度、α-氨基酸的總量也有增加。將啤酒原料配比由麥芽:輔料=7:3改為6:4
即用10%的輔料代替麥芽,使用該酶后獲得較好效果,各項指標均達到或超過原料配比。這樣既節約了麥芽用量,降
低了糧耗、能耗,又降低了原料成本。用量 用于啤酒工藝,可按生產需要適量使用。
產品特性
葡聚糖酶(Dextranase)
產品為淡黃色粉末或棕色液體;適用溫度范圍 30 -60 ℃ ,最適溫度范圍 50 -55 ℃ ;適用 PH 范圍 4.8-7.5 ,最適 PH
范圍 6.0-6.5理化及衛生指標,符合國家食品相關標準。
執行標準:產品符合 Q/CBEF01-1999 標準。
產品用途
在飼料中可用于降低非淀粉多糖( NSP )及其抗營養因子的含量,改善畜禽對營養物質的吸收。用于制糖工業中降低由
變質甘蔗導致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度。