食品級酶5萬u/g 木聚糖酶 酶制劑 木聚糖水解木酶 酵母酶

中文名稱：木聚糖酶

英文名稱：Xylanase, endo-1,4-

英文別名：Xylanase

CAS號：9025-57-4

EINECS號：232-800-2

木聚糖酶它的主要活性是內切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結構，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業。

●植酸酶品名：植酸酶、肌醇六磷酸

●植酸酶英文：phytases

●植酸酶活力：5萬u/g

●植酸酶顏色和性質：植酸酶為白色至淺棕黃色無定形粉末，有一定吸濕性，或為液體。植酸酶溶于水和甘油

水溶液無色至淡黃色，有時呈乳白色，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機溶劑。

SUKAPhy使用的pH為4.8-5.2，溫度為55-60℃ (131-140°F)。