現貨供應堿性蛋白酶 食品級 堿性蛋白酶 酶制劑廠家

產品概述：

     堿性蛋白酶是由地衣芽孢桿菌經深層液體發酵生產的酶制劑。同時經過DNA重組而改性的酶制劑，它的主

要活性是堿性蛋白酶，能快速分解蛋白質。能將大分子蛋白質水解成游離的氨基酸等產物，廣泛應用于肝素

鈉、軟骨素、絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業中常用到的酶制劑。

    蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。

    蛋白酶能在20℃左右提高洗滌劑效果。

    蛋白酶可以幫助去除汗漬、血漬、食品蛋白類污垢，奶漬、粘液、食品等雜物，從而達到獨特的洗滌效果。

執行標準：

符合中華人民共和國GB/T23527-2009

產品特點：

蛋白酶的起作用溫度與典型的洗滌劑工序的溫度相同（大約25-30℃），酶的佳活力有效溫度為40-50℃。

蛋白酶的起效應PH寬廣，為7.0-13.0，佳PH為8.5。

蛋白酶活性（LVU）是在50℃，PH值為6.0的條件下，對蛋白質底物的作用進行測定的。