產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 見包裝 |
| CAS | 見包裝 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 1％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 1% |
供應 洗衣粉專用(堿性蛋白酶) 紅色 藍色 綠色
產品詳細說明：堿性蛋白酶應用食品等。
堿性蛋白酶屬于絲氨酸型內切蛋白酶。應用在食品行業可水解蛋白質大分子肽鏈成小
分子多肽生成小分子多肽或氨基酸。
包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環境中。
（1）密封、避光、低溫儲存，最適儲存溫度（0-4°C）
（2）可參考：4°C密閉可保存24個月，15°C可保存18個月，室溫下可保存12個月
（3）酶制劑是一種生物活性物質，易受重金屬離子（Fe3+Cu2、Hg+、Pb+等）
和氧化劑的控制及破壞作用、在貯存或使用過程中應避免與之接觸。
（4）貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低：如溫度濕度過高，則
需要在使用時適當的增加使用量。
活力定義：紫外光分光度法：在測定條件（37±0.2°C：PH值7.0）每分鐘水解酪蛋
白釋出的三氯乙酸可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度想當時，所
需要的酶量即為一個活力單位，用U/g表示
