產品展廳
產品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 1% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
酶活力 | 10萬 |
有效物質含量 | 99% |
類別 | 其他 |
重金屬 | 1% |
食品級堿性蛋白酶生產廠家 廠家大量供應蛋白酶 活力10萬
產品詳細說明:堿性蛋白酶應用食品等。
堿性蛋白酶屬于絲氨酸型內切蛋白酶。應用在食品行業可水解蛋白質大分子肽鏈成小
分子多肽生成小分子多肽或氨基酸。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環境中。
(4)貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低:如溫度濕度過高,則
需要在使用時適當的增加使用量。
活力定義:紫外光分光度法:在測定條件(37±0.2°C:PH值7.0)每分鐘水解酪蛋
白釋出的三氯乙酸可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度想當時,所
需要的酶量即為一個活力單位,用U/g表示