洗滌添加劑堿性蛋白酶 粉劑PRO-P 可分解蛋白質污漬500克一袋

產品名稱：堿性蛋白酶

別名：絲氨酸蛋白酶

CAS號：有

酶活力：10萬U/g

級別：食品級

添加量： 建議添加量0.1%-0.3%、因底物的種類、濃度。反應條件等不同，添加量具

體視生產情況而定。

產品詳細說明：堿性蛋白酶應用食品等。

堿性蛋白酶屬于絲氨酸型內切蛋白酶。應用在食品行業可水解蛋白質大分子肽鏈成小

分子多肽生成小分子多肽或氨基酸。 

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環境中。

（3）酶制劑是一種生物活性物質，易受重金屬離子（Fe3+Cu2、Hg+、Pb+等）和氧

化劑的控制及破壞作用、在貯存或使用過程中應避免與之接觸。

（4）貯藏過久或貯藏條件不利，會使酶活不同程度的降低：如溫度濕度過高，則需要

在使用時適當的增加使用量。