現貨供應 堿性蛋白酶 食品級酶制劑 堿性蛋白酶

產品名稱：堿性蛋白酶

外觀：白色粉末

溶解性：溶于水

產品級別：食品級

產品包裝：1KG/袋 25KG/袋

儲藏方法：放置在陰涼干燥處、密封保存

產品用途：堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質肽鍵的酶，pH在9~11范圍內。

堿性蛋白酶是由地衣芽孢桿菌經深層液體發酵生產的酶制劑。同時經過DNA重組而改性

的酶制劑，它的主要活性是堿性蛋白酶，能快速分解蛋白質。能將大分子蛋白質水解成

游離的氨基酸等產物。