產品展廳
產品詳請
主要用途 | 酶制劑 |
產品規格 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 1% |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
酶活力 | 80萬 |
有效物質含量 | 99.9% |
是否進口 | 否 |
現貨供應 谷氨酰胺轉氨酶食品級肉制品粘合劑 TG酶
產品描述:
谷氨酰胺轉胺酶又稱轉谷氨酰胺酶(簡稱TG酶)發泡性、乳化性、乳化穩定性、熱穩定性、保水能力和凝膠能力等有
顯著提高,進而改善食品的風味、口感,質地和外觀等.因此谷氨酰胺轉胺酶在肉制品,水產品,豆制品,面制品,米制品
和乳制品等食品加工工業中得到了廣泛的應用。
產品包裝:
1、小包裝:1kg/復合鋁箔袋、5kg復合鋁箔袋
2、大包裝:20kg/內塑料袋、外紙桶
產品貯存:
避免高溫、潮濕和直射陽光、低溫保存
產品保質期:
在符合上述貯存條件下,本產品保質期為低溫12個月