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食品級 維生素C鈣 25kg/箱 抗壞血酸鈣 VC鈣

功用：VC鈣添加到食品中不改變原食品味道，能增補食品中易被吸收的鈣，同時又不失去VC的生理活性。其合成方法是先將VC溶于水中

于劇烈攪拌下加入碳酸鈣，所得反應物在室溫下自行結晶，可得純度為98％的結晶產品VC－Ca·2H2O。

包裝： 25kg 凈重紙箱或紙桶內襯一層鋁箔袋一層塑料袋。根據用戶要求也可做特殊包裝。

保質期：24個月。

儲存：應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。

特性：本品為白色或淡黃色結晶或結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味微咸，干燥狀態下比較穩定，分解溫度（熔點）高達218℃，熔融時

同時分解，吸潮狀態下及其水溶液易緩慢氧化分解。極易溶于水，微溶于甲醇，難溶于乙醇，不溶于氯仿和乙醚。水溶液呈弱堿性。pH高

于6.0時，其水溶液不穩定并很快被氧化。由于本品具有強還原性，對氧化劑不穩定，其水溶液在室溫下也很快被氧化。本品干品在空氣

中相對穩定，但見光、受熱、遇潮后顏色逐漸變深。

用途：被廣泛用于火腿、香腸、魚糕的保鮮固色和月餅、蛋糕的防霉。

項目: 標準