批發供應食品級 甘氨酸 含量99% 量大從優

名稱:甘氨酸

 級別:食品級/飼料級

含量:99%

 規格:25kg/袋裝/桶裝

甘氨酸（氨基乙酸）     

  分子式C2H5NO2

 相對分子質量75.07

 [甘氨酸用途]

 A食品級主要用作營養增補劑和食品添加劑。

1.調味劑、甜味劑，與DL丙氨酸、檸檬酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒與精良飼料時

用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用作添加劑，以改善食品

風味、味道、保持原味、提供甜味源等。

 2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑

 3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用。

 4.用作飼料添加劑中的誘食劑（引誘劑）。

 5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑。

 6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩定劑。

 7.用作食品加工中對維生素C進行穩定。

8.在味精中有10%的成分為甘氨酸。

 9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。