廠家直銷甜味劑食品級 低聚半乳糖 量大優惠 現貨供應 低聚半乳糖

 在自然界中，動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含

低聚半乳糖具有較強的耐酸性、耐熱性，不會因為在加工過程中的高溫而失去其本來應

有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性

量稍多。低聚半乳糖甜

味，熱值較低（7.1J/g），甜度為蔗糖的20%～40%。在pH為中性條件下有較高的熱

穩定性，100℃下加熱1h或120℃下加熱30min后，低聚半乳糖無任何分解。低聚半乳

糖同蛋白質共熱會發生美拉德反應，可以用于食品如面包、糕點等的加工。

包裝與貯存：

  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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