木瓜蛋白酶 100萬活性 木瓜提取物 多規格 木瓜酵素 木瓜酶制劑

【產品名稱】木瓜蛋白酶           

     酶活力: ≥200萬u/g  

     酶活力保存率 99（％） 砷含量 0（％）                           

     有效物質含量 99（％） 重金屬 0（%）              

     酶活力 20萬-400萬 酶活力保存率 96（％）                        

【產品別名】木瓜酶、木瓜酶素、番木瓜酶、木瓜朊酶、番瓜酵素 

【產品概述】木瓜蛋白酶是采用生物工程技術從番木瓜植物未成熟的果實中提煉而得的生

物酶制品，它是由212個氨基酸組成，分子量為21000，屬于含巰基（—SH）肽鏈內切酶

具有蛋白酶和酯酶的活性

【產品性狀】淡黃色或白色固體粉末

【酶 活 力】紫外光分光度法：在測定條件（37±0.2℃；PH值7.0）每分鐘水解酪蛋白釋

出的三氯乙酸可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當時，所需的酶量即

為一個活力單位，用u/g表示。