低聚異麥芽糖 IMO900/500 雙歧因子廠家供應 食品級 量大包郵

低聚異麥芽糖在自然界中其作為支鏈淀粉或多糖的組成部分。在某些發酵食品如醬油，黃

酒中僅有少量存在。由于具水溶性膳食纖維功能，熱值低等特性，所以是種應用廣泛的功能

性低聚糖，目前市面上異麥芽低聚糖產品主要有立健這類的保健品。

 低聚異麥芽糖（IMO）又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，我國輕工行業標

準定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ，6糖苷鍵結合的

異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。

一般成品異麥芽低聚糖呈現為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖