供應 聚合 食品級 聚丙烯酸鈉 透明 增稠劑 米面改良劑 1kg

肉丸、魚丸、火腿腸：在制作魚肉方便制品時，適量添加，口感更筋道。魚肉糜狀制品

罐頭食品：肉制品、水產品糜狀制品中可作表面膠凍劑，強化組織，保持新鮮口感味，

增強口感。人造肉：用于制作人造肉，可提高蛋白質纖維的黏彈性和伸長度。冷凍行

業：作為復配乳化劑和穩定劑的配料組分，可部分代替瓜爾豆膠、CMC等，起到增強

效果，減少成本的作用。調味醬、果醬、奶油：在調味醬、番茄醬、果醬、奶油中作

為增稠劑及穩定劑，可改善味感及口感，增加其粘度并長時間保持其形態。“冰衣”保

鮮：聚丙烯酸鈉溶液有優良的附著力，能封鎖金屬離子，在冷凍前處理可形成隔絕空

氣的“冰衣”，大大延長魚、蝦、肉等冷凍食品的保鮮期，保鮮效果顯著。