聚丙烯酸鈉 食品級 增稠劑 穩定劑 增筋劑 歡迎選購

聚丙烯酸鈉系水溶性高分子化合物，具有極強的增稠保水功能，產品純度高、性能極為

穩定、無臭無味，不腐敗，聚丙烯酸鈉可應用于面食類、加工食品和冷凍食品。

  1、聚丙烯酸鈉用于食品制造業

   面類：改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加勁道。降低方便面等油炸食品加工

中的吸油率，節約用油。面粉類制品（面包、蛋糕、餃子皮、湯圓等）：加強原料面粉

中蛋白質的黏著性，使生面團的延展性更好，提高保濕性，減少凍裂，改善口感。粉絲

粉條、粉皮類：作以紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等為原料的粉絲、粉條、粉皮時，可提

高產品的筋度，增耐煮性。