銷售焦磷酸鈉 食品級可提高持水性 使肉質鮮嫩焦磷酸鈉

【產品簡介】

中文名稱：焦磷酸鈉

又名：磷酸四鈉;無水焦磷酸鈉; 十水焦磷酸鈉

外觀：白色粉狀或結晶

CAS: 有

無水焦磷酸鈉，別名無水焦磷酸四鈉，分子式為Na4P2O7,分子量265.90。

 白色塊狀固體或白色粉末，可溶于乙醇，水溶液呈堿性，無水焦磷酸鈉的相對密度為2.45

【產品性質】

白色粉狀或結晶。相對密度2.534，熔點880℃，沸點938℃。無色透明結晶或白色結晶粉末。

易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23，其水溶液呈堿性；不溶于醇。