食品級 β-環狀糊精 含量99% 穩定性增稠劑輔料 1千克起訂

性     狀：白色粉末

英文名稱:alpha-Cyclodextrin hydrate

C A S 號:51211-51-9

分  子 式:C36H60O30

分  子 量:972.8436

α-環糊精

中文名稱:α-環糊精

含     量：99%

環糊精是呈環狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環狀相至

連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環糊精

β-環糊精（β-CD、β-環狀糊精、環七糊精）
【英文名稱】：β-Cyclodextrin（β-CD；Cycloheptaamylose；β-Schardinger dextrin）
【含量】：99%
【CAS】：7585-39-9
【分子式】：（C6H10O5）7
【相對分子質量】：1135.01
【性狀】：白色結晶性粉末，無臭。稍甜，溶于水，難溶于甲醇、乙醇、丙酮。本品在堿性水溶

液中穩定，遇酸則緩慢水解，其碘絡合物呈黃色，結晶形狀呈板狀。