現貨熱銷 肌醇食品級 強化營養 肌糖含量99%  環己六醇

肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質，結構類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩定的白色

結晶，能溶于水而有甜味，耐酸、堿及熱。在動物細胞中，它主要以磷脂的形式出現

有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結合形成六磷酸酯即植酸，而植酸能與鈣

鐵、鋅結合成不溶性化合物，干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游

離狀態

肌醇廣泛分布在動物和植物體內，是動物、微生物的生長因子

飼料工業領域

魚和水生動物及名貴鳥類、毛皮獸、觀賞貓、狗等珍禽奇獸的飼料中需增補肌醇。在

對蝦及魚類飼料中，肌醇添加量通常為300－500 mg/kg，瑞士羅氏藥廠建議群魚及

鮭魚飼料的添加量為1000 mg/kg，鱔魚及鯉魚150 mg/kg，否則將出現肌醇缺乏癥。

其加入量通常為飼料的0.2%－0.5%。日本僅動物用肌醇每年消費量都在100t以上