現貨食品級甘氨酸 氨基乙酸 L-谷氨酸L丙氨酸 半胱氨酸氨基酸原料

甘氨酸（氨基乙酸） 含量：99%
包裝：25kg/桶

CAS：56-40-6

分子式：C2H5NO2

相對分子質量：75.07

性狀：白色單斜晶系或六方晶系晶體，或結晶性粉末。無臭，有特殊甜味。能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強甜味。

相對密1.1607熔點248℃（產生氣體并分解）。是氨基酸系列中結構為簡單，人體非必要的一種氨基酸，在分子中同時具有酸性和堿性

官能團，在水溶液中為強電解質，在強極性溶液中溶解度較大，基本不溶于非極性溶劑，易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/

100mL；50℃時為67.2g/100mL。25℃）。極難溶于乙醇（0.06g/100g無水乙醇）。幾乎不溶于丙酮、乙醚等有機溶劑。與鹽酸反應

生成鹽酸鹽。