現貨 食品級 氨基酸 L- 甘氨酸 99% 量大從優 氨基酸

和生產食品 加工；在腌製咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用做添

加劑，以改善食品風味 、味道、保持原味、提供甜味源等。用作

奶油、乾酪、人造奶油、速食面、 小麥粉和豬油等的穩定劑。
2.用作魚糜製品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿

菌的繁殖。

甘氨酸（氨基乙酸）

[分子式] C2H5NO2 
[分子量] 75.07 
[結構式] NH2CH2COOH 
[物化性質] 白色結晶性粉末，有甜味，易溶于水，微溶于甲醇

乙醇，不溶于丙酮、 乙醚。
熔點232-236℃(分解)。
[規格用途] 
1.用作調味劑、甜味劑、營養增補劑。用於合成酒*料、飼料