大豆卵磷脂 大豆蛋黃素 磷脂酰膽堿 食品級 營養強化劑 現貨

【中文名稱】：大豆卵磷脂（又稱大豆蛋黃素）

【英文名稱】：Soy Lecithin or Lecithin High Potency

【分 子 式】：C12H24NO?P

【分 子 量】：325.2952

【產品來源】：是精制大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉淀出來的磷脂質

再經加工、干燥之后的產品。成品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，吸水變成棕黑色膠狀物。在空氣中氧化，顏色從

棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心

磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為雙層塑料袋,,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,高50CM左右,每桶裝量可根

據要求一般是25KG,還有10KG,15KG,30KGS裝量.桶內包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.
【最小訂量】1KG