【骨膠原蛋白肽】食品級小分子牛骨膠原蛋白肽粉蛋白質90小分子肽

【產品性質】牛骨膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀，無結塊，無雜質，具有膠原蛋白特

有的氣味。牛骨膠原蛋白能溶于水，在充分溶解后無雜質和沉淀。骨膠原蛋白是以動物

結締組織中的膠原蛋白為原料，在嚴格控制的條件下進行水解、精制而成。其故在食品

日化和化工方面用途日益廣泛。水解產物分子量為2000-4000，含蛋白質85%以上，十

八種氨基酸含量高于80%，為低分子多肽。產品為白色或淡黃色細粉，具有優良的膠體

保護性，表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性，對酸或堿等刺激具有緩沖能力。

【產品用途】膠原蛋白主要用于食品添加。

牛骨膠原蛋白已廣泛應用于食品等領域。

 1、牛骨膠原蛋白應用于食品中；

（1）牛骨膠原蛋白添加于各種乳制品中。

（2）牛骨膠原蛋白添加到各種運動食品、飲料中，

【貯存條件】

本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。有效期2年。