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產品詳請
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 90005-38-3 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級海藻酸鈉食用海藻膠200克褐藻酸鈉制作水水球
本款中文名：海藻酸鈉英文名：Sodium alginate （常用簡寫 SA或NaAlg）別 稱：褐藻膠;褐藻酸鈉等化學式：(C6H7NaO6）x分子量
216.12303 （糖單元）沸 點：495.2°C at 760 mmHg
物理性質
海藻酸鈉系β無水右旋甘露蜜醛酸鈉的聚合物。
⒈形態
海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，幾乎無臭無味。
⒉溶解性
海藻酸鈉溶于水，不溶于乙醇等有有機溶劑。溶于水成粘稠狀液體，1%水溶液pH值為6-8。當pH=6-9時粘性穩定
加熱至80 ℃以上時則粘性降低
