長期供貨 海藻酸鈉 食品級 增稠劑 顆粒海藻酸鈉 現貨供應

產品詳細說明：一種多糖，具有輔料所需的穩定性、溶解性、粘性和安全性。海藻酸鈉廣泛應用于

食品工業。a.人造仿型食品：海藻酸鈉是海藻蜇皮、海藻蜇絲、人造葡萄、人造櫻桃的主要原料。

b.冷食品：海藻酸鈉作為冰淇淋、大雪糕的穩定劑，其組織致密，溶解速度緩慢。也是爽口涼粉

果凍的主要原料。c.糕點食品：海藻酸鈉作為點心穩定成型劑(餅干、面包、掛面、巧克力等)和面

包上光劑。使餅干等香脆而不易破碎，使面條滑韌，減少面條的折斷率和面包的破碎。海藻酸鈉是

果醬、辣醬、果子凍、番茄醬、魚糕、布丁、色拉調味汁的良好增稠劑。d.飲料：海藻酸鈉可做啤

酒穩定劑和酒的澄清劑。e.冷藏保鮮：在水果、魚肉等食品上涂上一層海藻酸鈉薄膜，與空氣不直

接接觸，抑制食品本身的水份蒸發，延長貯藏時間。