批發零售 山梨糖醇 食品級 現貨供應 甜味劑 1kg起批 山梨醇萬榮

濕潤劑、螯合劑和穩定劑，在食品上通常作為無糖甜味劑使用。依結晶條件不同，熔

點在88～102℃范圍內變化，易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸

有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69-71%含

量的山梨糖醇液。

山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。可做甜味劑、濕潤劑

螯合劑和穩定劑，在食品上通常作為無糖甜味劑使用。依結晶條件不同，熔點在88～

102℃范圍內變化，易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼

的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69-71%含量的山梨

糖醇液。山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。可做甜味劑