現貨供應 乳酸鈉 批發供應 食品級 乳酸鈉 質優價廉 量大優惠

別名：α-羥基丙酸鈉；DL-乳酸鈉    

英文名稱：Sodium lactate

CAS號：有

【乳酸鈉性狀】
乳酸鈉為無色或幾乎無色的透明液體，能與水、乙醇、甘油溶合。應用于食品的保鮮

保濕、增香原料。

 乳酸鈉用作調味品，酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防

凍劑的防蝕劑。

(1) 可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣

泛應用于肉禽食品加工業，能增強風味、抑制食物內致病細菌的生長、延長產品貨架

期；

(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸

鈉作防腐劑應用于食品行業。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比

擬的優勢。