食品級乳酸鈉 防腐保鮮劑 食用乳酸鈉酸度調節劑

乳酸鈉用作調味品，酪蛋白塑料的增塑劑、防凍劑、保濕劑、甘油的代用品、醇類防凍

劑的防蝕劑。

(1) 可做乳化劑、保濕劑、風味改進劑、品質改進劑、抗氧化增效劑和pH調節劑被廣泛

應用于肉禽食品加工業，能增強風味、抑制食物內致病細菌的生長、延長產品貨架期；

(2) 乳酸鈉作為食品保鮮劑、調味劑、防凍劑、保濕劑等，已在國外部分替代苯甲酸鈉

作防腐劑應用于食品行業。乳酸鈉較苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、山梨酸鈉等有不可同比擬的

優勢。

特別在肉制品中有如下顯著效果 :

1、延長貨架期 : 可延長30%至*，甚至更長；

3、增強與保持肉的風味；

【乳酸鈉包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。