食品級甜味劑 食品級 L-阿拉伯糖 甜味劑 質優價廉 阿拉伯糖

阿拉伯糖，又被稱為L(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等，英文名稱為L-Arabinose；日文名

稱為L-アラビノース。原系從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經復雜的化學和物理方法分離提取出

來的一種左旋單糖。廣泛存在于植物中，通常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于膠體、半

纖維素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。獲得L-阿拉伯糖的主要途徑是通過植物提取的方法。

    白色結晶粉末。無氣味。比重1.585,熔點154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）

+100?～+104? ，沸點(℃)：160℃，易溶于水，微溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃時1份溶

于48份90%乙醇。