羧甲基纖維素鈉 食品級CMC 高粘增稠劑 現貨批發

羧甲基纖維素鈉在食品工業中用作增稠劑。

    【羧甲基纖維素鈉】具體用途：

  羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。

  羧甲基纖維素鈉在食品中的應用：

  羧甲基纖維素鈉在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、熔化穩

定性，并能提高產品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量

約為1% ～1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散

液，其用量為0.2% ～ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異，能使其

形成性能穩定的勻質乳狀液。

  【羧甲基纖維素鈉】包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。