CMC 食品級CMC 羧甲基纖維素鈉cmc FVH9 增稠劑 耐酸高粘

產品性狀羧甲基纖維素鈉，又稱CMC、纖維素膠、改性纖維素。白色或微黃色粉末，無臭，無味，具吸濕性。易于

分散在水中成澄明膠狀液，在乙醇等有機溶媒中不溶。

1％水溶液pH為6.5～8.5，當pH＞10或＜5時，膠漿粘度顯著降低，在pH7時性能好。對熱穩定，在20℃以下粘度迅

速上升，45℃時變化較慢，80℃以上長時間加熱可使其膠體變性而粘度明顯下降。褐變溫度226～228℃，碳化溫度

252～253℃。

主要用途CMC在食品工業中用作增稠劑、懸浮劑、穩定劑、保形劑、成膜劑、膨化劑

包裝規格25公斤牛皮紙三合一復合袋包裝，內襯聚乙烯薄膜袋。

貯存方法及保質期置于清潔、通風、干燥的庫房內,

 使用量

用量:用于飲料（不包括固體飲料），1.2g/kg；方便面，5.0g/kg；雪糕、冰棍、糕點、餅干、果凍和膨化食品，根

據生產需要適量使用。